Прэс-цэнтр

Гомельская кандытарская фабрыка-гэта любімыя цукеркі, карамель, печыва, вафлі, шакалад, нуга, мюслі. СП ААТ "Спартак" для нашай краіны-адзін з найбуйнейшых вытворцаў кандытарскіх вырабаў, шматпрофільнае прадпрыемства, здольнае хутка рэагаваць на патрэбы рынку.

Галоўны выклік зараз-імпартазамяшчэнне і напаўненне ўнутранага рынку высакаякаснымі прадуктамі. З гэтым прадпрыемства паспяхова спраўляецца. Цэхі, у якіх лунае прыцягвае пах свежаспечаных вафель, духмянай карамелі і шакаладу, — менавіта такі і ўяўляецца кандытарская фабрыка. А для працуючых тут прафесіяналаў-гэта, вядома, вытворчасць са складаным тэхналагічным працэсам і найноўшым абсталяваннем, якое суправаджаецца пісьменным маркетынгам. У апошнія гады "Спартак" упэўнена асвойвае новыя рынкі, нарошчвае аб'ёмы вытворчасці і павялічвае долю экспарту.

- За пяць месяцаў 2022 года мы вырабілі 8912 тон кандытарскіх вырабаў, што на 736 тон больш, чым за аналагічны перыяд мінулага года, — кажа генеральны дырэктар СП ААТ «Спартак» Таццяна Лісіцына. - Адгрузілі прадукцыі на суму 81,5 млн рублёў, амаль на 16 адсоткаў больш, чым годам раней. Удзельная вага экспарту - 27,4 працэнта.
Асноўнай краінай-экспарцёрам Гомельскай кандытарскай прадукцыі застаецца Расія, але паспяхова асвойваюцца і новыя, яшчэ нядаўна вельмі нязвыклыя, кірункі.

- Актыўная фаза перамоваў цяпер наступіла з прадстаўнікамі краін Паўночнай Афрыкі-Егіптам, Алжырам, Лівіяй. Павялічваем кліенцкую базу ў Манголіі, падпісаны новы кантракт з В'етнамам, плануем новыя пастаўкі ў Азербайджан, працуем над павелічэннем аб'ёмаў рэалізацыі ў Кітай. У цэлым экспартуем прадукцыю ў 20 краін свету.

Апошнім часам Гомельскія кандытары старанна і з розумам абнавілі асартымент, таму замену зараз можна знайсці любы прывазны прысмакі:

- Не труфеляў французскіх? Затое ёсць труфелі  «малочныя "- ад фабрыкі "Спартак". Любіце шакалад з нугой? Прапануем цэлы спектр варыянтаў. Брэнд ZA SPARTAK арыентаваны на ўсе катэгорыі насельніцтва Беларусі, у тым ліку на маладзёжную аўдыторыю: на пазітыўных, дынамічных маладых людзей, наогул, выпускаем самую разнастайную лінейку прадукцыі — ад печыва да фруктовага батончыка.

Печыва з кавалачкамі шакаладу, журавінамі, Тоф з арахіс, з печывам, шакалад з рознымі дадаткамі, шакалад з начынкамі, фруктовыя батончыкі, прыдатныя для дзіцячага рацыёну, — калі чагосьці "Спартак" пакуль не вырабляе, то дакладна збіраецца. На 2022 год запланаваны выпуск 36 новых найменняў кандытарскіх вырабаў.

Адной з ключавых тэндэнцый развіцця кандытарскай галіны з'яўляецца ўзмацненне трэнду здаровага харчавання і пашырэнне асартыменту спецыялізаваных кандытарскіх вырабаў для мэтавых груп насельніцтва. Спецыялісты фабрыкі сумесна з РУП " Навукова-практычны цэнтр Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі па харчаванні» распрацоўваюць тэхналогіі вытворчасці новых відаў печыва з аптымізаваным вугляводным складам. Для рэалізацыі гэтага праекта на першае паўгоддзе 2023 года намечана Аўтаматызацыя лініі па выпуску цукровых гатункаў печыва, якое будзе пакуецца метадам «флоу-пак». У планах тэхнічнага перава-зброі-набыццё новай лініі па вырабе і ўпакоўцы шакаладу са змененым фарматам і тыпаразмерам пліткі, выпуск новай лінейкі шакаладу з імбірам і лімонам, трускаўкай, апельсінавымі цукатамі.

- Мы робім усё для павелічэння аб'ёму продажаў, паляпшаючы эканамічнае становішча прадпрыемства. Імкнемся трымаць свае пазіцыі на ўнутраным рынку, замацоўваць іх у іншых краінах, — падсумоўвае Таццяна Лісіцына. Стараемся падтрымліваць станоўчы імідж "Спартака" як вытворцы высакаякаснай прадукцыі з натуральнай сыравіны, з цудоўным густам.

Источник: СБ Беларусь сегодня

Фота: Таты Каверынай