Сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по стандарту СТБ ИСО 22000

Сертификация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов по стандарту СТБ ИСО 22000

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов – система, которая определяет требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов. Стандарт серии ИСО 22000 разработан для гармонизации требований к системам менеджмента с принципами НАССР, объединив ключевые элементы системы управления безопасностью продуктов питания – принципы НАССР, системное управление, контроль опасностей продуктов питания, взаимодействие с поставщиками, потребителями, непрерывное улучшение и совершенствование процессов.

Внедрение в апреле 2018 системы менеджмента безопасности пищевых продуктов позволило создать систему, способную управлять безопасностью продуктов питания.

В декабре 2018 года на СП ОАО «Спартак» был проведен заключительный этап сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям СТБ ИСО 22000-2006.

Аккредитованный орган по сертификации систем менеджмента Республиканское унитарное предприятие «Гомельский центр стандартизации, метрологии и сертификации» 27 декабря 2018 года выдал СП ОАО «Спартак» сертификат соответствия № ВУ/112 05.05. 006 00065, удостоверяющий, что система менеджмента безопасности пищевых продуктов производства и хранения кондитерских изделий и полуфабрикатов соответствует требованиям СТБ ИСО 22000-2006 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи».

Действующая система менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) позволяет гарантировать потребителям безопасность продукции, подтвердить соответствие продукции нормативным требованиям и требованиям потребителей.